يقوم جسمك بتفكيك الـ Carbohydrates وتحويلها إلى طاقة، حيث يتم امتصاصها بسرعة في مجرى الدم ونقلها في جميع أنحاء الجسم لتكون بمثابة وقود وتساعده في عمليات الترميم. ومن بين أمور أخرى، تُستخدم الـ Carbohydrates لتحويل الـ protein إلى الخلايا التي تشكل شعرك.
تعتبر الـ Carbohydrates ضرورية لأنها تمدك بالطاقة، وبما أن خلايا الشعر هي ثاني أسرع الخلايا نمواً في جسمك، فهي تحتاج إلى قدر كبير من الطاقة لتنمو. ومع ذلك، نظراً لأن الشعر يُعتبر نسيجاً غير أساسي، فإن احتياجاته لا تحظى بالأولوية، ومن المرجح أن يظهر نقص الـ Carbohydrates أولاً في شكل تساقط مفرط للشعر.
إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى الـ complex carbohydrates، فقد يبدأ جسمك أيضاً في تحويل الـ proteins المخزنة، مثل العضلات، إلى طاقة. يمكن أن يكون هذا مرهقاً لكليتيك وكبدك، وقد يسبب مشاكل صحية متنوعة، بما في ذلك فقدان الشعر.
تعتبر الـ complex carbohydrates (مثل الحبوب الكاملة) هي الأفضل لشعرك وجسمك. فهي تتفوق في الحفاظ على مستويات طاقة الخلايا على الـ simple carbohydrates (مثل المعجنات والكعك)، لأنها تمنحك إطلاقاً أبطأ وأكثر استدامة للطاقة. يمكن للـ simple carbohydrates المحملة بالسكر أن ترفع مستويات الطاقة لديك ثم تخفضها بسرعة، كما يمكن أن تؤدي أيضاً إلى السمنة والسكري عند تناولها بإفراط. وهذا هو السبب في شعورك بـ 'نشوة' مفاجئة بعد تناول الأطعمة السكرية ثم تجد نفسك تنهار وتشعر بالتعب لاحقاً.
بينما ينبغي للجميع تناول حصة من الـ complex carbohydrates مع كل وجبة، فإذا كنت تمارس الرياضة، فستحتاج إلى زيادة استهلاكك منها! تحدث مع الـ GP الخاص بك أو أخصائي التغذية حول أفضل طريقة للقيام بذلك.
تنخفض الطاقة الواصلة إلى خلايا شعرك بعد 4 ساعات من تناول الوجبة، لذا ننصحك بتناول وجبة خفيفة من الـ complex carb بين الوجبات للمساعدة في الحفاظ على استمرارية مستويات الطاقة.
